河北环京津乡村旅游加速回暖
河北日报记者 贾 楠
去山水田园间寻乡韵乡愁、在农家民宿里品乡味乡情……近来，受疫情影响，很多京津游客都选择来河北广袤美丽的乡村田野休闲度假。
适应新变化，满足新需求。河北省环京津的不少农村突出旅游资源特色，大力发展新业态新产品，全力构建环首都优质生活圈、京津居民的“第二家园”，推动环京津乡村旅游加速复苏回暖。
瞄准京津市场
精心打造一批乡村旅游新业态项目
“‘渔’是我们这儿的特色，不仅能吃到包括河豚在内的各种鱼，还能钓鱼、体验渔文化，特别是一摸河豚，它就生气，身体会鼓成小球，非常可爱，一会儿可以去体验一下。”11月14日，在唐山市曹妃甸十里海河豚小镇，天津游客张燕和她的朋友们，坐在水边钓“楞蹦鱼”。一旁，小镇负责人孙卫忠正给他们绘声绘色地介绍小镇的特色。
走在河豚小镇的街道上，一幅幅精美的河豚3D画栩栩如生，广场上老式的旧木船诉说着渔村的历史，河豚主题民宿别有一番风味……一个滨海旅游特色渔村已初具规模。
不食河豚，焉知鱼味。转眼已到中午，小镇里“十里渔家”河豚鱼主题餐厅里热闹非凡，一桌子的河豚烹饪菜肴让人垂涎欲滴，张燕赶紧掏出手机拍照，发在微信朋友圈炫耀：来这，可以吃渔家饭，住渔家屋，赏渔家景，享渔家乐，十足的新鲜感。
依托河豚这个当地特色发展旅游，把“河豚”这块金字招牌擦亮。据孙卫忠介绍，河豚小镇将“渔乡风貌、渔业风光、渔家风情”融为一体，打造具有养殖、垂钓、渔事体验、餐饮、特色民宿等功能为一体的休闲度假基地。“除了主打美食、美景，小镇还建设了面塑体验馆、河豚文创作品馆、乡村动物园等游乐项目，吸引了大批游客，其中80%来自京津。”孙卫忠说。
河豚小镇因“渔”而兴，而丰宁满族自治县大滩镇则以马闻名。
湛蓝的天空、清新的空气、奔驰的骏马，在位于大滩镇的中国马镇，来自北京的杜鹃和两位好友走下车来，感受着草原上的清新与宽广，兴奋地大喊：“草原，我来了！”
这里以马文化为主题，所有产品都围绕马展开，不仅可以在马文化博物馆、科普馆了解马的前世今生，还可近距离观赏、骑乘全世界30多种名贵马匹。马背上的婚礼、马背上的成人礼、马术培训、民族大赛马等活动一年四季不断。
“这是一种全新体验。”杜鹃说，了解与马有关的故事，体验游牧民族日常生活场景，让旅游更有文化味道。
“京津是我省最重要的旅游客源市场。这个市场的特点是居民出游意愿高，消费水平高，出游方式以休闲度假、健康养生为主的周末或小长假自驾游。抢抓市场机遇，我省环京津农村地区积极打造旅游新业态项目，大力丰富旅游体验，独具特色的乡村旅游吸引了众多京津游客前来感受如画的田园美景，参与乡韵十足的乡村生活。”河北旅游规划首席专家、省地理科学研究所研究员邸明慧表示。
打造体验空间
乡村民宿变身乡野微型度假目的地
11月8日上午10时，一辆北京牌照的旅游大巴驶进香河县北李庄村，游客们拎着大包小包，走进一处处特色民宿。
别处葫芦小院、别处酣客、别处沐之……去年9月，河北水岸潮白旅游开发有限公司在北李庄村打造的26套“别处”潮白主题民宿正式营业。一院一主题，一院一世界，青石花墙、碎石小道，与朴实憨厚的农家为邻，赏百亩花海中式园林，别具风格的民宿小院一推出就成了京津游客休闲度假的热门目的地。
不只是主题民宿，村南的李家大院是三进的仿古庭院，游客从其收藏的旧物中可“窥”村史，在景泰蓝创意工坊里，欣赏老匠人的非遗技艺，体验景泰蓝“点蓝”工艺。走进共享农庄，还可以体验竹林书屋、溪边垂钓、露天营地、菜园劳作，享受田园时光……
“今年，我们还精心打造了体现原始人类生活场景的‘晋王寨’及晋王号大船项目等，目前已成为最新的网红打卡地。”河北水岸潮白旅游开发有限公司运营副总裁周鑫表示，在他看来，民宿出售的并非房间，而是一种乡村田园生活方式。要想留住游客，就要让民宿的田园特色最大化地彰显，打造一个尽享淳朴乡村风情的体验空间。
乡村旅游热带动了民宿的火爆。每到节假日，河北省环京津的不少乡村民宿都是一房难求。紧盯京津游客需求变化，这些民宿经营者充分利用、整合当地生态、文化和旅游资源，融入当地乡村生活元素，打造乡野间的微型旅居、度假目的地。
“快来看看我从村民那儿买的蔬菜多新鲜。”在保定市竞秀区江城乡大激店村一处名叫“巢”的民宿院子里，刚从集上采购回来的北京游客王悦一进门就兴奋地喊，“好久没赶过村里的大集了，各种美食、土特产、手工艺品琳琅满目。浓浓的烟火气，满满的儿时回忆。”
早起闲逛集市，午后沐风对饮，夜晚赏月观星。在原木青瓦的民宿里圆诗酒田园梦，与村民比邻而居，尽情地放松身心。王悦非常享受这种感觉，一有时间，她就带着全家从北京自驾过来住上几天。
来大激店村，不只住特色民宿，还可以逛美术馆。在位于村百草沟河畔的九亩竹院艺术家文创园内，一座白色建筑分外抢眼。美术馆内，游客们围着一幅幅文创精品细细品评，尽情欣赏着艺术之美。“没想到一个小乡村这么有艺术范儿，真是处处有惊喜。”王悦说。
加速提档升级
为京津冀游客提供高品质的乡村旅游产品
“这几年我省乡村旅游虽然发展得很快，但是放在全国这个大盘子当中，还属于起步阶段，普遍存在品质参差不齐、区域同质化、重复性建设、公共服务配套不足等问题。特别是有些环京津地区的乡村旅游项目，由于产品品质不高、特色不鲜明、接待能力差等原因，游客来一次就不想再来，逐渐沦为‘僵尸项目’。”邸明慧说。
如何把河北省环京津地区农村的区位优势、资源优势进一步发挥好、利用好，吸引更多的京津冀客源？
“这块市场蛋糕虽大，但抢到手不容易。京津市场的主体是中高端消费人群，这部分人对旅游产品品质非常挑剔。要想留住这部分游客，就要从提升产品品质上着手，加速提档升级，在体验、特色、服务等方面精准发力。”河北百悦文旅集团董事长陈亮表示。
疫情防控期间，百悦文旅对恋乡·太行水镇进行了功能升级，用100多天时间，建成了一期占地300亩的玉米冒险村生态农场。项目通过挖掘当地的农耕文化，利用农田、花海、森林、湖水、青山等优质农村资源，打造京津冀地区乡野田园休闲农业目的地。
“经历了疫情，人们更加注重在良好自然环境下休闲和放松，所以玉米冒险村生态农场的设计没有城市化痕迹，是更自然、更田园、更生态的乡村农场项目。”陈亮说。
对此，周鑫深表赞同。依托潮白河景观带及香河的田园环境、蔬菜园艺资源，目前，水岸潮白的二期项目——菊香小镇也正在开发建设中。这是一个集创意农业、农事体验、乡村文创和田园康养于一体的田园综合体，游客可以身临其境地体验农业、农事，满足愉悦身心的需求。项目建成后，可以把周边的几个村都串联起来，形成京东最大的精品乡村旅游片区。
河豚小镇正在打造水上餐厅、房车营地等项目，中国马镇的第三届冰火节也在积极筹备中……瞄准京津高端消费市场，河北省提出，将以满足京津居民休闲、度假、康养等旅游需求为导向，依托张承坝下地区、保北地区以及廊坊等环京津地区富集多元的乡村旅游资源，培育一批精品民宿、旅游小镇、房车营地、艺术公社、康养农业等乡村旅游新业态和新产品，策划推出环京津乡村旅游精品线路，为京津冀游客提供高品质的乡村旅游产品。
