京津食品企业缘何进驻冀南小城 ？
河北日报记者 贾 楠 通讯员 刘洪涛
“这款牛轧糖，还是原来的味道，但是工艺经过了改良，不粘牙。”
“这款豆干，平时我想吃都不好买，今天大家赶紧下单。”
……
近日，邱县县委书记李剑青化身“带货主播”，倾情推介“马大姐”牛轧糖、哆呋豆干、集味轩曲奇饼干等“邱县制造”特色美食。这些美味食品大多来自当地落户的京津食品企业。当天的直播活动吸引了107万人在线观看，在线成交20000余单，销售总额达37.6万元。
北京京味坊投资10亿元的河北哆呋食品有限公司、北京知时节公司投资10亿元的河北集味轩食品有限公司、北京康贝尔投资21.99亿元的马大姐食品工业园……近年来，邱县先后引来20多家京津知名食品企业落户，一个千亩百亿京津食品产业转移承接基地呼之欲出。
这个距离北京350公里、区位不占优势的冀南小县，缘何能吸引这么多京津食品企业进驻？
以商招商 引进一个项目带来一个集群
7月17日11时许，位于邱县经济开发区的北京食品产业园，河北哆呋食品有限公司厂区1号仓库前，一辆北京牌照货车已满载豆干、豆泡等豆制品，这批产品即将发往北京市的物美、永辉等大型商超。
作为邱县引进的首个北京食品企业，如今，哆呋公司的产能比以前扩大了3倍，去年产值近1亿元，同比增长20%。
但在2014年之前，公司董事长王泽对在邱县建厂曾一度犹豫不决：离北京这么远，交通不便利，没有产业基础……
改变，源于王泽的切身感受。
县里主要领导亲自带队到企业北京总部做工作，设身处地为企业提供解决方案；专门成立帮办团队，“一把手”局长负责手续盯办，为企业提供全程服务。让王泽体会最深的是“企业不用操心”：审批事项都由县委主要领导亲自来谈，明确办结时限，各种难题都由部门负责人上门帮企业办妥。
最终，哆呋公司从最初见面到签约只用了7天时间，从签约办理前期手续到产品下线，仅用了4个月时间，创下食品行业一流的建设速度。
随后，不到1年的时间，在哆呋公司的积极引荐下，河北集味轩食品有限公司、马大姐食品工业园相继签约落户邱县，带动了全县食品产业朝着品牌化、规模化方向发展，极大提升了邱县食品产业的知名度。
以商招商，邱县招商的“磁效应”开始显现，引进一个项目，带来一个产业集群。
在离哆呋公司不远处，占地110亩的河北古钟食品股份有限公司厂区主体建筑已经完工，正在进行内部装修和设备调试。建成后，这个项目将年产食用油1.5万吨、销售额达2亿元。
2018年初，总部位于北京昌平区的古钟公司开始在北京以外寻找合适的地方投资建厂。经集味轩公司负责人牵线，古钟公司专程来到邱县考察。在走访了多家在邱县落户的京津食品企业、详细了解当地招商政策和园区建设情况后，当年年底，公司决定把出京的第一家分公司落户邱县。
不止古钟公司，在集味轩公司的带动下，华浦阳光公司、天津怡浓集团等企业也先后签约落地。之后，华浦阳光公司又引来了天津食来香公司等。仅今年上半年，邱县签约项目20个，其中来自京津的知名食品企业就有7个。
精准服务 力促承接企业转型升级
食品行业竞争不断加剧，产品高端化、健康化趋势凸显。为此，邱县提出，京津食品企业到邱县，不是一次简单搬迁，而要帮助企业全面提升竞争力，赢得未来。
走进位于马大姐食品工业园9号车间的河北省功能性糖果技术创新中心，一股香甜扑鼻而来。公司技术经理李炯正和同事们熬制一种特殊的酥糖。熬煮过程中，添加了天然草本提取物。这样不仅使传统的酥糖降糖减甜，而且更加营养健康。
说起这个技术创新中心的成立过程，公司总经理助理刘剑感慨良多。
目前，糖果产业进入了功能创新的阶段，不只美味，更要健康。意识到这一点，邱县发改局主动找上门，和马大姐食品公司共同谋划建立功能性糖果技术创新中心项目，推动企业战略升级，打造高端糖果品牌。
“县里主要领导带着我们去省里学习相关技术创新机构的组织架构和人员配备，帮忙申请技改资金，还促成了我们与邯郸当地相关院校的技术、人才合作。”刘剑说，在县里的精准帮扶下，技术创新中心不到半年就建起来了。目前，中心研发的不含糖的糖、加果汁的糖等主打健康理念、引领消费时尚的新产品已经面向市场推广。
支持落户京津食品企业发展壮大，邱县提出，针对符合国家产业政策、在行业中知名度较高的食品产业龙头企业，将在争取中央、省、市产业振兴、技改、节能等专项资金上进行优先扶持。同时支持企业技术改造、新产品研发和科技创新，促进京津食品企业转型升级。
哆呋公司过去在北京的生产用地只有40亩，各种设备布局非常紧张，没办法进行大规模技术改造、产线优化。搬到邱县后，生产用地变成了100多亩，发展空间扩大了，企业加紧进行技术改造和新产品研发。去年，公司由休闲小食品转型生产生鲜豆制品，如今已经成为北京生鲜豆制品市场的主要供应商。
提档创新 打造千亩百亿京津食品产业转移承接基地
北京弗蒙特生物科技有限公司、中科院大健康产业研究院、康远功能性食品有限公司……浏览邱县经开区重点项目清单，你会发现，近年来，邱县引进的京津食品企业越来越“高精尖”。这也代表着邱县食品产业未来的发展方向。
在河北弗蒙特生物科技有限公司，董事长凌凡刚刚与团队合力绘制好又一个车间图纸——“给与”牌LGG益生菌植物基酸奶科研中试车间图纸，随后安排下一步的建设工作。
这个国内技术领先的益生菌生产项目自2018年落户邱县以来，不断把北京公司的LGG益生菌生物技术拿到邱县进行产品转化，还自主研制出了LGG益生菌口服菌粉、LGG益生菌植物基酸奶等产品。接下来，企业将在邱县建成LGG益生菌植物基酸奶科研中试车间，筹划年产5万吨植物基酸奶项目，将北京公司的生物技术逐渐全部转移到邱县，最终实现年产值10亿元的目标。
“经过几年的发展，邱县的食品产业已经具备了一定的产业基础，但总体上大而不强，亟待向‘微笑曲线’两端延伸、向价值链高端跃升、向精深加工领域拓展，加速提档升级。”邱县经开区党工委书记、管委会主任潘永超说。
聚焦强链、补链、延链，邱县正在建设“一中心”“一平台”，即与中国食品发酵工业研究院、马大姐食品公司深度合作，建设国内一流国家级食品检测中心；与中科院过程工程研究所共建“中科·邱县共享产业化”平台，打造大健康科技成果转化基地和应用型工程人才培养中心。
下一步，邱县还将谋划建设食品工业设计中心，引领食品企业附加值向设计研发高端价值链迈进。“未来几年，我们将建成占地3000亩、产值超百亿元的食品产业园，吸引40余家食品加工及上下游企业入驻，打造集食品加工、技术研发、质量检测检验和食品会展中心、物流行业集散地于一体的京津食品产业转移承接基地。”潘永超说。
